W sobotę, 5 lipca w muszli koncertowej na świnoujskiej promenadzie odbył się finał VII Konkursu Kulinarnego „Śledziowe Fantazje” – Świnoujście-2008.
Do konkursu zaproszonych zostało siedem restauracji. Fantazje wykonane z bałtyckiego śledzia przez szefów kuchni, oceniało siedmioosobowe jury składające się ze znanych aktorów:
Karol Strasburger, Piotr Cyrwus, Tomasz Gęsikowski, Tomasz Bednarek, Piotr Skarga i Tomasz Stockinger. Jury przewodniczył Karol Okrasa - kucharz znany z programu TVP-2 „Gotuj z Okrasą”, członek kapituły Klubu Szefów Kuchni.
W trakcie konkursu odbyła się licytacja srebrnego dukata Wyspiarz na rzecz Fundacji TVN „Nie jesteś sam”. Dukata na aukcję podarował prezydent Świnoujścia. Dukat zlicytowany został za 1200 złotych.
Po degustacji „Fantazji Śledziowych” jury wyróżniło:
I miejsce – Karczma Chata Polska „Pod kogutem” – 148 pkt
II miejsce – Restauracja Avangard – 131 pkt.
III miejsce – Uzdrowisko Świnoujście – 123 pkt.
|
